ある日のお土産にいただいたのは、神楽坂の和菓子店「五十鈴」 さんの華車。

どら焼き がとってもおいしいお店なのですが、この最中は初めて！

直径10cmほどの大きな丸い形は、御所車を形取ったもの。

淡いピンク色の生地がかわいらしい。

大納言・柚子・栗の3色のあんが楽しめます。

大納言は、北海道産。栗は丹波栗など素材にもこだわりが。

「五十鈴」さんのあんには上白糖を使わず、Aザラと呼ばれる砂糖（白双糖）が使われています。

白双糖のほうが純度が高いので、一般的に上白糖よりもスッキリとキレのある甘みに仕上がると言われており、和菓子やさんでは使われることも多いですね。

見た目もかわいらしく、食べごたえもあるので、和菓子好きな方への手土産に喜ばれそうです