銀座・歌舞伎座のすぐ裏手で、創業41年を迎えた「銀座やきとり ねのひ」。
夜は焼き鳥がメインの居酒屋ですが、ここのランチがすごいんです!!
ランチタイムは揚げ物とご飯の定食が12種類。
750円と800円の明朗会計なのも嬉しいポイント。
中でも名物は、夜の一品料理でも人気だと言う
「ねのひ揚げ」と、「ばくだん揚げ」というメニュー。
これが、その両方が楽しめる「ミックス定食」750円。
手前が「ばくだん揚げ」、奥が「ねのひ揚げ」です。
これに季節の小鉢(取材時は生シラス」が付いてこのお値段、立派すぎません??
「ばくだん揚げ」は、鶏のせせり肉、玉ネギ、長ネギにつなぎと調味料を加え、
ボール型に丸めてパン粉をまぶして揚げたもの。
せせり肉の弾力のある食感と、玉ネギや長ネギのシャキシャキ感が味わえ、
メンチのようなつくねのような不思議な食感がクセになります。
一方、「ねのひ揚げ」は、下味をつけて揚げた鶏モモ肉に
醤油ベースの秘伝ダレを絡めた照り焼き風。
揚げているので竜田揚げのような香ばしさもあって、肉汁がパツンと弾けます。
こちら、ねのひ揚げ、ばくだん揚げ、ささみチーズフライ、卵焼きがセットの
スペシャルミックス定食。
昼にこれ食べたら、午後は机で撃沈ですな…。
他にも色々な組合せの定食がありますが、
それでも常連さんは、「スペシャルミックスのねのひ揚げの代わりにメンチで」とか
無茶なオーダーをするらしい(笑)
銀座でこのボリューム、この価格帯で提供しているのに加え、
そんなワガママにも応えてくれるとは、本当に太っ腹。
歌舞伎座のすぐ近くですが、お値打ち銀座ランチの穴場です!