ローソンから10月15日に発売された「ピュアロールケーキ」。

原材料は、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、米油、脱脂濃縮乳、バターのみ。

７つの国産食材を使い、添加物などを使わないで仕上げたロールケーキです。

ちなみに各パーツの材料は、

・スポンジ　　：　北海道産小麦粉、国産卵、国産バター、国産米油、北海道産甜菜糖
・生クリーム　：　北海道産純生クリーム、北海道産脱脂濃縮乳、北海道産甜菜糖

コンビニスイーツって、本当にレベルが上がっておいしいと感じるけれど

購入する際にネックになるのは、添加物の問題。

とくに女性は気にする人、多いのではないでしょうか。

妊娠中や授乳中はもちろん、子どもと一緒に食べるとなると

やっぱり添加物は少ない方がいいですよね。。。

ということで、こういう商品がコンビニで買えるのは

個人的にはすごくうれしい。

米粉のせいか、生地のもっちり感が普通のよりも若干強いような感じで

ほどよくコシがあり、それでいて口溶けがよく、とてもおいしいです。

クリームはプレミアムロールケーキと同じく北海道産の純生クリームですが

甘みがやわらかく、後味のキレがよいような。

これは限定商品ではなく、ずっと発売してほしいですね

チルドのケーキ類は、無添加って難しいかもしれませんが、

例えば焼き菓子とかチーズケーキとかやりやすい商品から開発を進めて、

将来的にはもっと添加物の少ないコンビニスイーツが増えるといいな、と思います。