先日、潮干狩りの無料券を貰ったと実家からの誘いを受け、20年以上ぶりの潮干狩りへ。

昔は、無料の海岸でも大粒のアサリがザクザクとれたんだけど、乱獲する人も多かったため規制も厳しくなり、近年は潮干狩りと言えば有料が当たり前になりました。

潮干狩り初体験の2歳児も、浅瀬なので楽しく遊んでおりました。

途中からはそんな子供たちそっちのけで、親が夢中に(笑)
無料で持ち帰れる10キロ分、ガッツリとりました。

まずは砂抜きしてからだしとり。
鍋一杯のハマグリからとるだしは、料亭で出てくるような濃厚な味！

母特製スープボンゴレ。
実家での潮干狩りの後は、いつもこれが定番メニューでした。
さっぱりしていて、つるつるいくらでも食べられちゃう。

翌朝は、アサリの炊き込みご飯と潮汁で～

さらに夕飯も、自宅でパスタ。
トマトを加えると、グルタミン酸とコハク酸の相乗効果で旨味たっぷり。

有意義な週末になりました～♪