サークルKサンクスのシェリエドルチェより、6月に発売される注目商品が、この生マドレーヌ。

チルドで発売される商品で、生地は、卵黄を多目に配合し、低温で焼き上げることでしっとり感を出しつつ、レモンを加えてさっぱりとした後味に。

またクリームは、ホイップ、カスタード、マスカルポーネ、ヨーグルトを合わせることで爽やかでコクのある味に仕上げているそう。

ひんやりとした生地はしっとりとして、マドレーヌというよりはパウンドケーキに近い食感。
焼き菓子と生菓子の中間といった感じで、手軽にケーキっぽいテイストが楽しめるのが魅力ですね。

生キャラメル、生ドーナツなど、これまで「生」系スイーツのヒット商品はいくつか生まれていますが、こちらもブレイクするでしょうか！？