ラーメン店で二毛作の密着取材。

朝の仕込みから始まり、営業中のスープづくり、夜の営業、閉店後のそうじまで…

がっつり一日を見せていただきました！

昨日は昨日で、埼玉県内の人気ラーメン店ツアー。

二郎系中心の４件ハシゴはなかなかしんどかったですが、広報さんとも仲良くなれてよかった！

ようやく取材の終わりが見えてきて一安心。

溜めに溜めてる今後の執筆生活が怖いです…