先日、義母からのお土産でいただいた「辛味納豆」。
調べてみると、魚沼郡で70余年続く納豆メーカー、大力納豆 さんの商品でした。
原材料は、国産大豆、納豆菌、砂糖、昆布、ごま、食塩、みりん、唐辛子。
煮豆風かと思いきや、しっかりと糸をひくネバネバ感はまさに納豆！
辛味もしっかりきいているので、大人向けの味です。
ごはんにはもちろん合いますが、
葉野菜で包んで食べたり、キュウリにのせたりしても美味
他に新潟ならではのかんずり入り納豆 も気になります！
今や我々夫婦の本籍地でもある新潟県。
まだまだ知らない食べ物がいっぱいで、興味深いです。
表参道の新潟館ネスパス でも購入できるようですので、
気になる方は是非どうぞ～。
