今日の1軒目は、広尾の「こんや」さんで取材。
その道中、広尾商店街に2つのかわいらしいスイーツ専門店を発見しました。
ひとつは、大豆ドーナツの「nico」さん。
昨年12月にオープンした麻布十番店に続く2店舗目。
「はらドーナツ」を意識したような、ナチュラルテイストの外観が目を惹きます。
ドーナツの生地に使っているのは、大豆ペースト。
豆乳ドーナツとも違う、風味や食感が期待できそう。
もうひとつは、薬膳スイーツの「薬膳甘味 千の花」さん。
「ナチュラルカップ」や「ソフトシャーベット」など新感覚のスイーツをはじめ、高麗人参のシュークリームやモンブラン、オミザとなつめのロールケーキなど、個性的な薬膳スイーツがたくさん!
見た目は普通のケーキそのもので、おいしそうでした。
取材と取材の合間だったので、ゆっくり立ち寄ることができなくて(写真も撮れず)ザンネン
近々、ゆっくり行ってみようと思います!