ご当地おやつから、私の好きなおやつを一つ。有名ですが、熊本県の「いきなり団子（だご）」。そういえば実家のおやつに、ふかしたさつま芋はかなり多かったなぁ 物産展などには必ず登場するこちらは、輪切りにしたさつま芋と小豆あんを...
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「喜邑」至福のじかん
二子玉川「喜邑」さんで、久しぶりのお鮨 この日も気づいたら、めっちゃ食べてました… 【おつまみ】ひらめ煮こごりイカ炙り煮たこ とろんとやわらかくておいしいのです！ししゃもうにとじゅんさい、小柱の茶碗蒸し ここで我...
...「鬼まんじゅう」愛知ケンミンのおやつ
ホクホクさつま芋の「鬼まんじゅう」10個 【あす楽対応】 日本には、その土地の特産品や風土を生かしたご当地ならではのおやつが存在します。大半は、手軽なおやつとして家庭で手づくりされていたものが多いですが、現代は手づくりす...
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「ファー・ニエンテ ドルチェ」絶品甘口ワイン
食の好みがぴったんこな友人から、先日いただいたデザートワイン。 極上、と言う以外に言葉が見つからないほどの濃厚な甘みと芳醇な香り、とろりとまろやかな飲み口。甘口ワイン好きな私の趣味を知ってのプレゼント。好みに合いすぎて怖...
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「アルアビス」恵比寿駅直結の便利カフェ
コチラの雑誌でお世話になっている編集さんと、打合せで恵比寿駅前のカフェへ。昨年できた比較的新しいお店で、実は入ったのは初めて。 お昼を食べ損ねた16時、夕飯も近いので、シュークリームとカフェオレを。 サクサクの皮に、たっ...
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郷土料理研究家を目指して
ここ最近、私のなかにくすぶっていた一つの思い。飲食ライターとして4年間活動する中で、それは徐々に高まってきたものでした。 日本の郷土料理をもっと学びたい、ということ。 きっかけは、3年あまり担当させていただいたご当地グル...
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氷アイス食べ比べ
某有名週間誌のランキング調査にて、氷アイス食べ比べ。普段はアイスクリーム党なので、こんなにいろいろ食べたのは久しぶり（写真はごく一部…）。 で、当たりました～。本当に当たりも入っているんですね。 気になるランキングは、本...
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「坐唯杏」ランチも素敵
池袋勤務の編集者さんと、久しぶりの再会ランチ。せっかくなので、坐唯杏さんへ来訪です。 単品のうどんもたくさんありますが、私はうどんのセットランチ。850円で、サラダとミニイタリア蒸し、デザート付。このミニイタリア蒸しがニ...
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「NYカップケーキ」手づくりのカップケーキ屋さん
数年前、一時のブームでその存在を知られるようになったカップケーキ。当時は専門店があちこちにできたものですが、最近はめっきり姿を見なくなったような…。 私も、あまいだけであまりおいしいというイメージはもっていなかったのです...
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「カイ燗」素晴らしき燗酒の世界へようこそ
夏でも燗酒を飲む我が家で、ずーっと気になっていた「カイ燗」さん。素敵すぎる店名の通り、燗酒しか置いていないお店です。マニアックなお店なので、なんとなく敷居が高いイメージがあったのですが…予約の電話からしてご主人の気さくな...
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