「洋菓子材料図鑑3」でお世話になった京都「西洋菓子ぎをんさかい」さんの新アイテム「みやまばうむ」をいただきました！ 箱を空けた瞬間、ふわーっと漂うバニラの香り。バニラビーンズの粒々も生地に見えて、香料ではない自然なバニラ...

横浜赤レンガで行なわれている、「横浜オクトーバーフェスト2011」に行ってきました！原稿タンマリあるけど…いまビールの企画を担当しているし…と言い聞かせ。 ビールは、ミュンヘンのオクトーバーフェストの公式ビール4種類に加...

先日、久しぶりに行った「渋谷肉横丁」。未だになかなか賑わっている様子でほっとしました。 肉横丁には流しのマジシャンの方がいて、間近でマジックを見ながら食事ができます。（といっても、手元に夢中になってしまってその間お食事ど...

ミルクティーの飲み比べでした。食べ物と違って、スープとかコーヒーとかは食事に響かなくていいですね！ 自販機にはまだコールド製品ばかり並んでいますが、個人的にはそろそろホットが恋しい季節いつも思うけど、ホット製品を置く期間...