米どころである新潟で、2017年秋に発売されたばかりの新ブランド「新之助」。 新潟米がコシヒカリに一極集中している現状を打破するため、2008年から品種開発が進められてきたお米です。 コシヒカリとは異なる晩稲で暑さに強い...

お正月明けに訪れたお店の記事が、3月になってしまいました… 去年も一昨年も、足を運びつつblogに載せていないお店がたくさんあるので、できるだけ紹介したいと思いつつ、１日24時間はあっという間に過ぎていきます… こちらは...

2017年末より、ぐるなびの姉妹サイト「dressing」にて、新連載担当しています。  老舗が愛される理由  https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/21290...

夫婦ともに多忙な12月。 主人の夕食の時間はもちろん日付をまたぐことが多く、ゆっくり晩酌を楽しめるとは言い難い日常(365日飲んでいますが) それでも、例えばそこに美味しいスイーツがあるだけで、普段の食事がほんの少し、特...

三連休は、新年会と、お仕事と。 新年早々、会いたいなと思える、思ってもらえる人がいるのは、素晴らしいことだと思う。 いつも、私好みの手土産を欠かさない彼女。 以前もいただいた世田谷ロールを、「次はいちごがいい」と言った娘...

新年ですが、クリスマスのシュトレンの話題を。 近年は各店から色々なフレーバーが発売されていて楽しいですが、昨年美味しかったのがラテールの「チョコレートとカカオニブのシュトレン」。 ちなみに最近は、シュトーレンではなくシュ...

新年、明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 27歳でフードライターとして独立し、気づけばもう11年目。 開業と同時に始めたこのブログも、もう10年以上。 それだけの間、仕事でもないのに...