ホームベーカリーをもらってから、食パンを買うことがほとんどなくなった。

最近はまっているのが、カフェオレパン。
カフェインレスのコーヒーと、牛乳、きび糖、はちみつなどで作る、ほんのり甘いパン。

家の中に広がる、こうばしい香りになんとも幸せな気分になります。

副素材を入れても、だいたい1斤100円くらいで作れるのも素晴らしい。

ただ、ホームベーカリー任せだとすべて食パン型にしか焼けないので、色々限界も感じていて。
最近は、手ごねのパンも挑戦したいと思うようになってきました。

パン作り、ハマりそうです。