表参道でのランチ帰り、久しぶりに「デュヌラルテ」のパンをおやつに購入。

二口ほどで食べ終えてしまう小さなパンは見るたびに高いなぁ…と思うけれど、食べるとやっぱり美味しくて。

娘と半分こ。
手前は定番のキュブベー、奥は、注文ごとにクリームを詰めてくれるカンヌ。

サクサクの生地に、コク深いきび糖クリームのおいしいこと！
キュブベーは、卵不使用のブリオッシュ。
卵を使わない分、粉の味わいやバターの風味が濃厚に感じられます。

一つ一つの味が濃厚なので、きっとこれくらいのサイズでちょうどよい食後感なんだろうな。

とは言え、我が家にはやっぱり非日常のパンなのでした。