8月末、ヒーコラ言いながら書いた原稿が、素敵な本になりました
東西で人気のフレンチ、イタリアン、和食、中華のお店に、主力のコース料理とその考え方を聞く、という本。
レシピ(分量あり)もついているので、メニュー作りの参考になれば幸いです。
20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記
8月末、ヒーコラ言いながら書いた原稿が、素敵な本になりました
東西で人気のフレンチ、イタリアン、和食、中華のお店に、主力のコース料理とその考え方を聞く、という本。
レシピ(分量あり)もついているので、メニュー作りの参考になれば幸いです。
