下赤塚での所用の際、通りがかりに目に留まった「ふわっとどら焼き」の文字。
どら焼き好きの血が騒ぎ、吸い込まれるように入店してました（笑）

店名は、「鉢の木」。
HPによると、下赤塚が本店で、ひばりが丘にもお店があるようです。


「ふわっとどら焼き」は、1個142円。
小倉あん、抹茶生クリーム、小倉生クリーム、レーズン生クリーム、栗の5種類。
クリーム系にも惹かれましたが、やっぱりオーソドックスな小倉あん（つぶしあん）を。

生地は、ロールケーキのようにやわらか。
商品名の通り、生地は水分が多めで「ふわっ」としているので
食べるとあんと一体化して口の中でなくなります。

どら焼きというより洋菓子に近く、ワッフルのような趣。
個人的には、どら焼きの生地そのものものも味わいたい人なので
もう少し生地がしっかりしているタイプが好みかな。
でも新感覚のどら焼きとして、これはこれでアリですね。

どら焼きのパッケージは、
スタイリッシュな店づくりで人気の「黒船」さんを意識したものでしょうか（笑）

隣は、季節ものの道明寺。
道明寺粉のもちもち感に、苺の酸味が映えます。

商品は他に、季節の上生菓子、薯蕷饅頭、羊羹、子持ち巻きなど。
近所にあったら地元の手土産にしたい、かわいらしいお店です。