シェイクとクレームブリュレの専門店「ハリケーンミキサー」さん。
昨年4月のオープン直後にお伺いして以来、久しぶりの訪問。
「子どもが安心して飲めるシェイク」をコンセプトにしたこちらでは、氷や市販のシェイクベースなどは一切使わず、濃厚なソフトクリームをベースにつくっています。
そこに、フルーツやチョコレート、ゴマなどの副素材を加え、バリエーションを出しています。
とりわけフルーツは生鮮にこだわり、ピューレなども使わないこだわりよう。
シェイクは定番のバニラ、コーヒー、バナナ、ココナッツなどのほか、季節限定のイチゴやマンゴーなど12種類ほどが揃います。
ひと口飲むと、素材の味を生かした自然な味わいがよくわかります。めちゃくちゃおいしい！
こちらは「あずき」。
加えるあんも自家製というのがすごい！
トッピングの「ココナッツ」を加えると、アジアンスイーツ的な味になるのがユニーク。
シェイクはテイクアウトも可能ですが、イートインのみのメニューではシェイクに使っているソフトクリームを盛り付けたアップルパイなども。
もう一つの売りであるクレームブリュレは、バニラ、、抹茶、カフェラテ、黒ごま、ミルクティーなど。
注文ごとに表面をカラメリゼしてくれます。昔ながらのプリンのような、ほっくりした食感。
持ち帰りにすると、カラメリゼ用の砂糖をつけてくれるのもうれしい。
場所は、パティスリー「モンサンクレール」さんのすぐ近く。
駅からは多少歩きますが、お散歩がてら歩いていきたいお店です。
