フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

おしごと

「週刊女性」秋の和菓子、紹介してます

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9/11発売の「週刊女性」にて、「秋のおすすめ和菓子」をご紹介させていただきました。

水羊羹や寒天など、清涼感のある夏の和菓子から一転、秋になると、お彼岸、お月見などの行事に加え、栗きんとんや栗蒸し羊羮、柿やさつまいもを使ったものなど、一気に秋冬めいた和菓子がたくさん発売されます。

中でも栗蒸し羊羹は、お店ごとに栗のカットの仕方や羊羮の食感などにそれぞれ違いがあって、食べ比べを楽しむ和菓子ファンが多い人気商品。

昨年、東京大丸では、「ウチの栗蒸し羊羮」フェアをやっており、なかなか興味深かったので、今年も楽しみです。

手土産、お子さまに、お酒と一緒に…と様々なシーンで活躍する和菓子。

ぜひ、秋の訪れを感じながら楽しんでいただけたらと思います。

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