フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

「 おしごと 」 一覧

今秋話題の「ルビーチョコレート」!有名パティシエの新作も続々

パティシエ御用達のベルギーチョコレートブランド、バリーカレボー社バリーカレボー社から今秋発売される「ルビーチョコレート」。 その先行発表会が赤坂のANAインターコンチネンタルホテル東京で行われました。 …

「週刊女性」秋の和菓子、紹介してます

9/11発売の「週刊女性」にて、「秋のおすすめ和菓子」をご紹介させていただきました。 水羊羹や寒天など、清涼感のある夏の和菓子から一転、秋になると、お彼岸、お月見などの行事に加え、栗きんとんや栗蒸し羊 …

「patisseri」新創刊!

お手伝いさせていただいた柴田書店の新シリーズ「パティシエ」が創刊になりました。 昔、同社から発行していた製菓の専門誌「ケーキング」の現代版とでもいいましょうか。 第一特集のテーマは「香り」。 プチガト …

「シーフードショー2018」に行ってきました!

今日から東京ビッグサイトで開催されているシーフードショーに行ってきました! 途中、お世話になっている広報さんに偶然出会い、「こんなところにまでいらっしゃるんですね!」と驚かれてしまった(^^; 最近は …

【work】MEN’S JOKER

ベストセラーズ「MEN’S JOKER」にて、レシピページの取材をさせていただきました。 7~8年ぶりのダルマット。 ダルマットといえば、冷製パスタ! 平井シェフに、冷やし中華風のつけめん …

ポケコンTシャツ!

いつもお仕事をお手伝いさせていただいている、ポケットコンシェルジュのTシャツ! 今日はこれを着て、イベントの取材です~(*≧∀≦*)わくわく!

 

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