横浜駅西口の地下街に、スイーツとお惣菜ショップを中心とする「ダイヤキッチン」が先週オープン。 スイーツのラインアップが、なかなか素敵なことになっていましたI 例えば、焼きモンブランパイ&チーズタルトの専門店「パリ...

可愛いすぎるパッケージで有名な、西光亭のクッキー。 店頭に並ぶ箱を眺めているだけでも幸せな気分になります。 定番のくるみのクッキーは、たっぷりの粉糖におおわれて登場。 食べるにはちょっと邪魔なのですが、口に入れると自然に...

もう8年ほど昔になるのだけれど、フードライターとして駆け出しの頃、新しいスイーツサイトの立ち上げで、毎日スイーツショップを4～5軒取材していた時期があった。 いまと比べると比較にならないほどスイーツの知識も経験値もなかっ...

京王電鉄が運営する吉祥寺の駅ビル「キラリナ吉祥寺」。その地下、フードパルクにあるチーズケーキ専門店が、「リュバンチーズワールド」。 チーズケーキは、常時10種類ほど。使用しているチーズや、食べやすさによって、5段階のチー...

2014年のスイーツトレンドのひとつとして注目されているエクレア。 2月に発売された「Hanako」のスイーツ特集では表紙を飾り、専門店もあちこちにオープン。ますます注目度がアップしているようです。 その一つが、武蔵小杉...

今回の横浜グルメフェスティバル、我が家は2回足を運びました。 1日はせっかく朝イチで行ったので、「一夜城ヨロイヅカファーム」の限定50本のロールケーキをゲット。 湘南ゴールドのロールケーキ。柑橘の爽やかな香りで、クリーム...

スムージーやアサイー同様、美容や健康によいと女性人気を集めているコールドプレスジュース。 コールドプレスジュースとは、アメリカでブレイクした低速圧搾で作る野菜や果物のジュースのこと。 専用のコールドプレスマシンを使い、生...

2月に転職をした夫。 激務な職場との噂通り(笑)、朝まで帰らないこともしばしば…。ようやく先日、無事に校了を迎えた週末ともなれば、飲むしかないと言うわけで。お友達を誘って、我が家でたこ焼き。 お土産にいただいたのは、「粉...

日野の人気パティスリー、フジウ。先日、新宿伊勢丹に催事出店していたので焼き菓子をおやつに購入 本店には200ものお菓子が並ぶそうですが、催事でも耳慣れないフランスの郷土菓子がズラリ。あれもこれも欲しくなってしまって大変 ...

石川町駅からすぐの焼き菓子専門店「カフェリコ」。 以前から行ってみたいなと思っていて、先日ようやく来訪。 看板商品は、バターや乳製品を使わずおからで作ったマフィン。 おすすめというパーフェクトマフィンは、なんと580円…...