この日は森下で取材。 滅多に降りない駅なので、 行きたいお店はあったっけ…と考えていたら、ありました！ カレーパンで有名な「カトレア」さんです！ 駅前にあるので、寄りやすいのも素敵～。 こんな看板あったら、寄っちゃいます...

この日は田原町で打ち合わせだったので、 以前から食べてみたかった超有名店「ペリカン」 さんの食パンを！ 娘の離乳食においしいパンをあげられるのが嬉しいのです 一番人気はロールパンで、これは電話予約しないと買えないようで ...

経堂にある和風ジェラートとパンの店「ダズン　フォー」。 コンセプトからしてイマドキな店かと思いきや、なんと創業27年目。 お店のブログによると、ハーゲンダッツ上陸の2年後のことで、 当時はバブル全盛のイタ飯ブーム。 ジェ...

ある日のおやつは、 「銀座木村屋 」さんの「四角い黒糖クリームチーズ」。 持って帰ったら潰れちゃいました しっとりとした黒糖風味の生地で クリームチーズと自家製の黒蜜ゼリーを包み、くるみをトッピング。 思いのほかフィリン...

先日、新宿三丁目で取材だったので、伊勢丹へ寄り道。 最近離乳食を食べ始めた娘に、 おいしいパンを買って帰りたいな～というのが狙い。 ですが…伊勢丹って、赤ちゃん用のパンとなると あまり買えるパン屋さんがないのですね おと...

独特の甘みをもつ酒種生地を使った 豊富なあんぱんのバリエーションでおなじみの老舗「銀座木村屋」。 その新宿伊勢丹限定商品が、「黒蜜きなこあんぱん」179円。 きなこ好きにはネーミングからしてたまらない。 中に黒蜜ときなこ...

「ALMA」、「夜木」などを展開するコンセプション が 2012年12月にオープンした、新業態の「ミート＆ベイカリー」。 仙台発の企業ですが、立ち飲み全盛期に 仙台の「オッジドマーニ」を取材したのはもう7年近く前。 まだ...

これまで多数の飲食店を取材していますが 最近特に感じるのは、不思議と「縁のあるお店（シェフ）」が存在するということ。 代官山の「メゾン・イチ」さんも 、そんなお店の一つ。 西馬込時代から、お店の発展のタイミングで取材に伺...

今日は朝から娘の４ヶ月健診(本来の日に熱出して行けなかったので、すでに５ヶ月ですが…)だったので、帰りに大好きなパン屋さんのひとつ、トツゼンベーカーズキッチンさんへ。 お昼前ということもあり、お店のベンチは赤ちゃん連れの...

先日、取材で千葉の館山を訪れた際、 駅前で見つけた「中村屋」の看板。 新宿中村屋と書体は似ているし、 こんなところに系列店？と思って入店してみました。 あとでＨＰで調べてみたら、なんと大正8年創業の老舗。 創業者の長束氏...