広尾の「お酒とスイーツ」の店、「ボンスイーツ」から新店がオープン。今度はチュロス専門店だそう。 外からも見える店頭のチュロスマシーン（上）はもちろん、興味をひいたのはこの機械。 最近流行のチュロスは、ホットチョコレートに...

2月28日、大宮駅改札内にオープンしたシュガーバターの木。バウムクーヘンの「ねんりん家」などを手がけるグレープストーンさんの新業態です。 試食品をいただいたので、早速食べてみました！ ”シリアルスイーツ”と謳うこちらの商...

知人から「ここのフルーツゼリーがフルーツぎっしりで超うまい！」と聞いて購入。横浜の高級果物店水信さん。棚に並ぶフルーツゼリーはキラキラ～。確かに容器の上から下まで、フルーツがぎっしりで贅沢感がありますね。ゼリーは400円...

さて、ラーメンに続いてはスイーツです。東京駅構内、「銀のすず」がある地下フロアのグランスタがリニューアル。新店舗が3店お目見えしました。 1店めは、「東京にこ鈴」。銀のすずをあしらった人形焼専門店です。味は「あずき」「く...

本場スペインから初上陸したチュロス専門店。場所は9月に新三郷にオープンしたららぽーと内。取材でもなければ行かない立地です… 本店をマドリードにもつ1894年創業の老舗だそうだが、実は海外初出店にして世界第2号店だというこ...

今年9月、新宿伊勢丹にオープンしたドイツの老舗コンディトライ＆カフェ。日本初上陸で、看板商品はバウムクーヘン。 以下、メディア記事からの抜粋ですが… バウムクーヘンは、国立ドイツ菓子協会が設定したバウムクーヘンの定義（原...

いよいよ年末が迫ってきました。今日は銀座でレセプションだったのですが、街角にはクリスマスツリー！大人になっても、クリスマスというとワクワクしますね。 クリスマスやお歳暮、帰省など、何かと手土産需要の多いこの時期。安くてボ...

社会人になって以来愛用していた旧型のデジカメがついに壊れ、身の回りもバタバタしていたこともあり、すっかりブログ更新をさぼってしまいました。。。 早稲田の打ち合わせ帰りに見つけた、7月1日オープンの新店。ソフトクリームの置...

パンケーキやカップケーキの人気店「チャプチーノ」が、6月5日、広尾に新店舗をオープン。今度の売りは「ソフトプレッツェル」。老舗のごま油店・竹本油脂とのコラボにより、同社の太白ごま油を練り込んだプレッツェルが看板商品です。...

もともと貸し教室を営んでいた女性オーナーが、教室で教えるお菓子を知ってもらえたら…と、2007年4月にオープンしたお店。場所は、六本木タワーのすぐ近く、赤羽橋駅から徒歩1分。ぽつんと佇む、真っ白な店舗が目を引きます。教室...