最近はハイレベルなパン屋さんが沖縄に増えていますが、宮古島に至ってはまだまだ個人のパンやケーキのお店は数少ない。 そんな中で、今風のおしゃれな店作りも話題の「もじゃのパン」。 パンは、まるパン、くるみパン、ぶどうパン、あ...

今年のバカンスは宮古島！ 間もなく一歳になる甥っ子と妹夫婦と、とにかくゆっくり過ごすことを目的に向かいましたが… シュノーケルカヤックマンゴー宮古そば島料理絶景カフェ しっかり満喫して、大充実の旅となりました 宮古島は今...

妹からの直送便で届いた贈り物は、八重山そばの生麺。 実はこれ、沖縄そば通にとってはテンションの上がる超レアな一品なんです！！！ 沖縄そばと一口に行っても、実は本島、宮古島、そして八重山諸島（石垣島、西表島など）では、微妙...

宮古島の妹からのお土産の定番になりつつある「さたぱんびん」。 今回は空港ではなく、わざわざ揚げたてを専門店に買いに行ってくれました！ なので、この飾り気のないパッケージ（笑） そして妹の話だと、 2袋買いに行ったのに、用...

宮古そば食べ比べ　第二弾。 宮古島の有名店「古謝」。 市販品も出しているんですね。 私も行ったことがありますが、地元の人も並ぶ人気店です。 ハワイ製麵より、白っぽい麺。 こちらの方がやわらかく、喉越しもしなやか。 スープ...

宮古島の妹が遊びに来た際、 「お土産、何がいい？」との質問が。 妹としても、マンゴーにクルマエビ、塩、黒糖、スパムなどなど、 めぼしいものはほぼ送ってしまったため、ネタが尽きたらしい。 ということで、迷った挙句リクエスト...

沖縄のスイーツと言えば、「さーたーあんだぎー」が有名ですが 宮古島では、「さたぱんびん」と呼び方が変わります。 宮古の方言で、「さた」は砂糖、「ぱんびん」は揚げ菓子のことで ほとんど中身は同じなんですけど、なんかかわいい...

続いては、宮古島でのディナー情報。 島料理を食べたい方も、ちょっと現代風な料理を楽しみたい方も満足できるのがここ「南楽」さん。実は芸能人も数多く立ち寄る、知る人ぞ知る評判店です。（ここも、モチロン妹に教えてもらいました）...

ちょっと間が空いてしまいましたが、宮古島グルメ（地元民情報）です。 この日はランチ。お目当ては宮古そばです！以前、連れて行ってもらった「古謝そば」もいいなぁと思ったのですが、妹が最近のおすすめという「んまや～」さんへ。ガ...