フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

おしごと

「子どもがどんどん食べる野菜レシピ」ついに発売!

投稿日:

一冊まるごと携わらせていただいた「子どもがどんどん食べる野菜レシピ」(エイ出版社)が、12/18発売になります!

「パパ&ママシェフが教える 子どもがどんどん食べる野菜レシピ」

日々、レストランの取材をする中で、実際にお子さんがいらっしゃるシェフに、子ども向けの料理を教えてもらいたい、という思いが募り、企画から携わらせていただいた本。

料理人の皆さんには、かなり無理なスケジュールをきいていただき、しかも「野菜」という難題まで…

皆さんお忙しい中、協力いただきまして、本当にありがとうございました。

協力いただいたのは、人気店6名のシェフ。

「ラ・テンダロッサ」西沢シェフ

「麻布長江」田村シェフ

「sio」 鳥羽シェフ

「モルソー」 秋元シェフ

「アーペ 」 島田シェフ

「恵比寿かのふ」香山シェフ

そして、写真を担当してくれたフォトグラファーの海老原さん。

いつも素敵な写真をありがとうございます。

料理専門誌の経験が長く、私とももう10年以上のお付き合いになることもあり、どんな現場でも安心して任せられるカメラマンさんです。

私の力及ばずで、「もっとこうしたかったな」と思う部分がないわけではありませんが、、、無事に世の中に送り出すことができて、ひとまずはほっとしています。

毎日のごはんに無理なく取り入れられる時短レシピから、おもてなしの日に作りたい本格料理まで。

料理人さんの知恵(と、お子さんへの愛情)がたくさん詰まった本になったと思いますので、ぜひ多くの方にご覧いただけたら(購入いただけたら)嬉しいです!

Sponsored Link

-おしごと
-, , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

【Yahoo!ニュース】2019秋冬アイス

2019年秋冬新作アイスについて、Yahoo!ニュース個人で執筆させていただきました。 高級アイスが続々!2019年秋冬アイスの傾向は? 個人的にもアイスは毎日食べたいくらい大好きなのですが、最近のア …

「週刊女性」秋の和菓子、紹介してます

9/11発売の「週刊女性」にて、「秋のおすすめ和菓子」をご紹介させていただきました。 水羊羹や寒天など、清涼感のある夏の和菓子から一転、秋になると、お彼岸、お月見などの行事に加え、栗きんとんや栗蒸し羊 …

「これからのイタリア料理。」

柴田書店より、イタリア料理の技術本これからのイタリア料理。が発売になりました。 私が取材担当させていただいたのは、 ヴォーロコズィ 西口シェフ イ・ルンガ 堀江シェフ プリンチピオ 根岸シェフ ステッ …

ローソン新スイーツ「CUPKE」試食会

ローソンの新作スイーツ「CUPKE」の試食会に参加させていただきました。 ショートケーキやチョコレートケーキとなど、ケーキ屋さんでは定番のスイーツてはあるものの、ワンハンドで食べられる気軽さが受けるコ …

「毎日美味しいお取り寄せ帖」発売!

お手伝いさせていただいた本が出来上がりました。 毎日美味しいお取り寄せ帖 「暮らし上手」の別冊なので、料理家さんの愛用調味料が紹介されているのが興味深いところ。 スイーツはもちろん、ホームパーティーに …

 

料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★
allaboutでの執筆はコチラお仕事の依頼は、facebookまたは上記から経由できます