お手伝いさせていただいた地元のごちそう 国分寺・国立、完成しました！

普段はお堅い専門誌をやっていますが、こういう一般向けの雑誌では、また違ったお話をお店から聞くことができて楽しかったです。

とくに、国立の「手打ち蕎麦 かな井」さんには、朝から蕎麦打ちを取材させていただき、大変お世話になりました。

ご主人一人で蕎麦を打っているため、今回メディア初登場です。ぜひご覧くださいませ。

その他、取材させていただいた素敵なお店は、また追ってご紹介します！