「エチエンヌ」ピスタチオとベリーのキュートなケイク

取材でうかがった新百合ヶ丘「パティスリー エチエンヌ」で購入したおみや。

私の大好きなピスタチオとベリーの組合せのケイク。見た目が可愛い~


ピスタチオのパウンドケーキのなかに、苺のパートドフリュイ。

表面のサクサクは、クランブルではなくマカロン!どうりで、バターの重さがなく、軽やかな食感。

しっとりしすぎているパウンドケーキはあまり好みではないので、ドライな口どけも気に入りました!

エチエンヌは、お味はもちろん、パッケージもかわいいので、ギフトにも喜ばれること間違いなし。

ショーケースの生菓子もキラキラ美味しそうでしたし、藤本シェフの飾らないお人柄も素敵で、ますますファンになりました。

次は、夏季限定のかき氷を食べに来たいなぁ~。

シェア

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

トップに戻る