フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

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「オブスキュラ」のバレンタインブレンド

投稿日:2020年2月23日 更新日:

三茶「オブスキュラコーヒーロースターズ」のバレンタインブレンド。ロースターの豆は色々飲んだけど、やっぱりここは大好きなお店の一つ。

コーヒーは嗜好品の中でもかなり好みの分かれる飲み物だと思うけど、自宅で私が適当に淹れても、「このコーヒー、美味しい」って言ってくれる友達がなぜか多いのもここの豆。ストライクゾーンも広いんだろうな。

バレンタインブレンドは、酸味が少なく、飲みごたえがありながら重くもなく。香りの余韻も華やかで美味しかったです。

そういえば、サードウェーブとか騒がれていたコーヒーブームも、一段落した様子。最近は日本茶スタンドがそれと似たような流れを思わせるけれど、輸入農作物であるコーヒーと、日本の産業である日本茶は、そもそもが全然違う。日本茶スタンドには、お茶園の若き主も関わっているので、一過性のブームに終わらず、海外にもお茶の文化が広がるような流れになるといいな。

そのためには、まず日本人である我々が、お茶を飲む習慣を取り戻さないといけないんだけどね。

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