フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

カフェ・コーヒー専門店

「アヂト」駒沢の隠れ家カフェ

投稿日:

お久しぶりのアヂト。子連れは1階のみの利用ですが、美味しいスイーツが食べたくて。

大人様定食。アヂトのごはんは、食材の組合せとか味付けとかに関西のテイストが入ってて、それが揺るぎない個性につながっているように思う。

いちごのフレンチトーストは、サクサクの揚げパンがアクセント。

最近流行りの固めプリン。アヂトでは昔からこのスタイルです。スイーツのボリュームがあるのを忘れててつい頼みすぎてしまいましたが、美味しかったー。

コーヒーはフレンチプレスでたっぷりと。

短命なカフェ業界で言えば、アヂトもそろそろ老舗の部類。定番メニューは相変わらずで、そこに加わる季節メニューや新メニューがまたそそられるものばかりで、また来たくなる魅力がある。場所柄、いいお客さんにも恵まれているんだろうな。

カフェブームから、そろそろ20年。東京のカフェシーンはボーダレス化が進み、コーヒースタンドからワインバーのような店まで、多様化している。現代の若者にとって、カフェは日常になったけど、背伸びをしていくような憧れは、もうない。それでも、やはりこれからの時代も、カフェが文化を生む場所であり続けることを信じたい。

そんな時代にカフェを続けていくことは、本当に大変なことだと取材をしていて実感します。好きだけでは続けていけないけど、強い気持ちも必要。

だから、こうして変わらず営業しているカフェは、それだけで本当に嬉しいし、応援したくなる。そして、好きなお店にはきちんと通わなきゃな、っていつも反省するのだけど。

Sponsored Link

-カフェ・コーヒー専門店
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

【お仕事】orioriにて「源吉兆庵」さんの記事公開

和菓子情報サイト「oriori」にて、「源吉兆庵」さんを取材させていただきました! 銀座7丁目にあったビルを、2019年に6丁目に移転し、カフェもリニューアル。ゆったりとランチやティータイムを過ごせる …

「Mr.Tonto」ココアが30種類以上!小さなココア屋さん

代官山に2014年にオープンし、2018年、下高井戸に移転した小さなココア屋さん。 ココアだけで商売してるなんてすごいな、という好奇心とともに、店構えも思わず入ってみたくなる不思議な吸引力があります。 …

「The SUN LIVES HERE」三茶のチーズケーキカフェ

世田谷みやげにも選ばれている、三軒茶屋の「cafe the sun lives here」のチーズケーキ「CHILK」。 可愛いビンに入ったなめらかなチーズケーキ。2種のベイクドチーズケーキの上になめ …

「ダンデライオンチョコレート鎌倉」美味しくておしゃれなショコラでひと休み

鎌倉での取材。 お昼を食べ損ねそうなので、取材前に糖分チャージすべく、駅前のダンデライオンチョコレートへ。 鎌倉店限定のクロワッサンを頼むか悩みましたが、スパイスの入った「ミッションホットチョコレート …

「FARO」本郷三丁目の隠れ家カフェ

本郷三丁目駅近くの「FARO coffee&catering」でお茶。 昭和初期の建物をリノベした空間が、めちゃくちゃおしゃれ。 生まれ変わったらこういう美的センスを持って生まれたい、といつも …

 

料理専門誌を中心に、雑誌・WEB等で執筆中★
お仕事のご依頼・ご相談は、contactよりお気軽にどうぞ!