フードライターrieの食日記

みなとみらいを散策中、休憩に立ち寄ったアウディカフェ。 アウディのショールームに併設されており、店内は白を貴重としたシンプルでスタイリッシュな雰囲気です。 看板メニューは、パンぺルデュ。デニッシュ、クロワッサン、バゲット...

キッチン革命進行中。 先日購入したビタクラフト鍋に続き、スキレットを購入してみました～。 重い、手入れが面倒などデメリットはあるものの、やはり「鉄でジューシーなハンバーグや餃子を焼いてみたい！」という思いに勝てず… そこ...

銀座の真ん中にひっそりと店を構える「三徳堂」。 実は、知る人ぞ知るプーアル茶の専門店。２階のカフェでは種類豊富な中国茶と、台湾スイーツをいただけます。 夏に人気なのが、台湾かき氷。写真は、愛玉子ののったシンプルなタイプ。...

ここ最近、暇を見つけては東京と横浜の飲食店をリサーチ中。 子連れだとなかなか行けない場所も、仕事という名目で満喫してます 先日は、築地のリサーチ。有名店はそこそこ足を運んでいるけど、まだまだ知らないお店がたくさんあります...

横浜の高級果物店「横浜水信」。 横浜以外ではほとんど知名度はありませんが、ここのフルーツゼリーはお気に入り。 先日オープンした桜木町シャルに、新業態となるカフェがオープン！早速娘とともに行ってきました～。 駅ビルなのでジ...

築地リサーチのついでに、テレビでも話題のシュークリーム屋さんへ。 商品は、オーダーごとにクリームを詰めるシュークリーム、ひやあつの食感を楽しめるシューアイス、プリンと量り売りのフィナンシェのみ。 看板商品のシュークリーム...

ボリューム満点のハンバーガーやパンケーキ、タルトやパイなどのアメリカンスイーツが楽しめる「バビーズ」。 10年来の友人と、子連れでランチしてきました。訪れたのはアークヒルズ店。 場所柄、ビジネスランチが多いこともあり落ち...

とある本の打ち合わせをかねて、横浜中華街にてランチ。 せっかくなので～と向かったのは、中華街の中でも一二の人気を誇る萬珍楼。2800円のコースをいただいてきました。 コース内容はこんな感じ。 前菜は、ピリ辛のたれでいただ...

横浜駅西口の地下街に、スイーツとお惣菜ショップを中心とする「ダイヤキッチン」が先週オープン。 スイーツのラインアップが、なかなか素敵なことになっていましたI 例えば、焼きモンブランパイ&チーズタルトの専門店「パリ...

最近、台所仕事に目覚めた娘。 キッチンに立とうものなら、「○○ちゃん(自分の名前)もやるー！」とすごい勢いで飛んできて、ベビーゲートの前で「お母さん、ここ空けてよー！！！」と懇願。 自分の包丁も欲しがるようになったので、...