フードライターrieの食日記

先日は、カカオ農園の話を書いたら思いのほか長文になってしまったので… お店で現在販売しているチョコレートの紹介を改めて。 自家栽培ショコラではありませんが、 クオカのオーガニックチョコレートを使用しています。 オーガニッ...

夫婦揃って好きな料理で、かつ頻繁に食べているのがタイ料理。 三茶に住んでいる頃はサイアムタラート、 本当によく通いました 綱島に越してきて、近所に本格的なタイ料理屋さんがないのを残念に思っていたのですが、この12月、わが...

産後、ずいぶんご無沙汰してしまった編集者の方と、 春日の「レストランツムラ」 にてランチ。 オープンは2011年5月。 「おとなの週末」で紹介されて以来、人気店になってしまい 売りのハンバーグは売り切れのことも多いようで...

野菜スイーツの草分け的存在である「ポタジエ」。 今年6月には、近所にデリカテッセン「ポタジエマルシェ」 もオープンし 野菜を核としたビジネスを拡大しています。 野菜スイーツという売り方は、あくまで 野菜を幅広い人にとっつ...

吉野家の季節限定メニュー、「牛すき御膳」、「牛チゲ鍋膳」 TVCMもはじまり、好調みたいですね！ 実はお店に置いてあるPOPのキャッチコピーの作成を お手伝いさせていただきました。 雑誌やWEBサイトの原稿も 不特定多数...