ヒカリエで、とってもおいしいジェラートを発見しました！ ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどを扱う オーガニックフード専門店「FAR EAST BAZAAR」の 「アラビアンジェラート」です！ いつも前は通っていたけ...
...
「gotsubo」まるでバーニャカウダ！？お野菜つけめん
今回取材した中で、もっともインパクトが大きかったのが 新宿御苑前の「gotsubo」さん。 創作麺で人気の市ヶ谷「庄の」 さんの3号店です。 野菜を食べるつけ麺…。 どっかのカレー屋で聞いたフレーズと書体（笑） そのメニ...
...
「鶏喰」行列必至！洗練された鶏らーめん
最近、ラーメン本を担当させていただいたので 印象に残った店をいくつか。 まずは、2012年11月にオープンながら、 すでに食べログで4.0以上の高評価を獲得している「鶏喰」。 場所は、横浜市営地下鉄・吉野町駅から徒歩0分...
...
「プロのためのラーメン教本」発売！
お手伝いした本が続々とできています～。 まずは、「プロのためのラーメン教本」。 タイトル通り、ラーメン店開業希望者や、ラーメン店主に向けた レシピ中心の業界本です。 前回の本では、まるっと1冊担当させていただきましたが ...
...
「サークルKサンクス」濃厚ダブルクリームパイシュー
最近の研究テーマは、コンビニスイーツ。 じつは以前から面白いテーマだなと感じていたのですが 最近あるお話をいただいて、正式に考察してみることになりました。 で、この日は「サークルKサンクス」 のPB 「シェリエドルチェ」...
...
「カトレア」元祖カレーパン！
この日は森下で取材。 滅多に降りない駅なので、 行きたいお店はあったっけ…と考えていたら、ありました！ カレーパンで有名な「カトレア」さんです！ 駅前にあるので、寄りやすいのも素敵～。 こんな看板あったら、寄っちゃいます...
...今月のお仕事 2013年7月
今月は、毎週娘が発熱…。 しかも、私も手足口病×2回…（大人なのに） そして、9月スタート予定の新しいお仕事をいただき その取材に追われていたこともあって、 仕事復帰以来もっとものんびりペースだった気がします 来月はフル...
...
「ペリカン」本気でおいしい食パン
この日は田原町で打ち合わせだったので、 以前から食べてみたかった超有名店「ペリカン」 さんの食パンを！ 娘の離乳食においしいパンをあげられるのが嬉しいのです 一番人気はロールパンで、これは電話予約しないと買えないようで ...
...
５年ぶりに復活！ミニストップ「夕張メロンソフト」
季節ごとに魅力的なフレーバーが登場する、ミニストップのソフトクリーム。 今夏は、５年ぶりに復活となる「夕張メロンソフト」が発売に！ 夕張メロンの果汁を贅沢に配合しながらも、お値段は198円のプチプライス。 ミニストップの...
...
「炭火串焼き 串くら」おやさい串
いつもの、東急のれん街情報です。 オットに野菜を食べさせようとたくらむ私ですが 野菜料理でテンションが上がるのは稀で、 好きな野菜は、ズッキーニ、トマト、長芋くらいで 季節も種類も統一感ゼロ！ で、数少ない好きな野菜で上...
...