フードライターrieの食日記

今日は、100円ショップのエスニック食材食べ比べという仕事だったのですが…。 そこで登場して絶品だったのが、ツナ缶でおなじみいなばの缶詰「ツナとタイカレー」 じつは、我が家が愛読するグルメ漫画「めしばな刑事タチバナ」第5...

以前もブログで紹介した、渋谷の「トーキョーファミリーレストラン」さん。渋谷のランチだったら、ここが一番お気に入りかもしれません 今日は野菜を食べたい～という気分の日は、迷わず「フムスとサラダのベジタブルプレート」。デリの...

長崎での一食めに選んだのは、やっぱりちゃんぽん！関東だと専門店も少ないですし、なかなか食べる機会はないですよね。 どこに行くか迷いましたが、初めての長崎なので元祖といわれる「四海楼」さんへ行ってきました。 まず建物が…ス...

先日の長崎旅行。カステラは買おうと思っていましたが、実際にはどこにしようか迷いますよね 今回購入したのは、天保元年創業という「岩永梅寿軒」さんのもの。 １日40本限定で昼前には売り切れるとのことだったので、午前中に眼鏡橋...

最近ハマっているのが、ご近所「ボヌール」さんの新作、「全粒粉の焼きカレーパン」。 モチモチとした生地の中に、キーマカレー風の挽き肉カレーがたっぷり。カレーは結構スパイシーな大人の味で、全粒粉の味わい深い生地とよく合います...

渋谷のカフェ本を作っていて気付いたことは、やはり渋谷は若者の街だけあって、20代が主な客層というカフェも多い様子。私自身も、確かに20代（学生）の頃はカフェで食べるご飯は何でもオシャレに感じて、ロコモコとかガパオとか、カ...

最近は安くておいしいワインバルも増えていますが、もう少しちゃんとしたワインとお料理を食べたい時に重宝するのが、ここ「イル・キアッソ」さん。といっても、私のお目当てはワインよりもラザニアだったりするのですが 季節の味覚、桃...

先日、無事に健康管理士の資格をとることができました～ もともと健康には興味があったので、勉強内容はとても興味深いものばかりでした。反面、フードライターという仕事をしていると、健康管理という面では実践できていないこともたく...

しばらくお休みしていた「世田谷バル」さんが、先月より営業再開。オーナー高城さんいわく、「有望なスタッフも入った」とのことで、今後がますます楽しみです！ お料理は相変わらず、CP高くシンプルにおいしいものばかり。 鶏ムネ肉...

先日取材に伺った「バルマコ」さんで、後輩の方が独立するとご案内いただいたお店「andoak」。 場所は、代々木八幡。おまかせコースのみで、バルよりももう少し本格的な料理を提供するお店がコンセプトだそう。 スペイン料理のコ...