今日からサロン・ド・ショコラも始まり、町はバレンタインモード。 今年は女性同士が交換する「友チョコ」に、男性から男性へというバージョンもあるとかで…これも草食系の傾向なのでしょうか。想像すると、ちょっと怖い。 さて、先日...
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第2回 さぬきうまいもの祭り
昨年10月の「うどん県」改名PRに引き続き、香川の魅力を伝えていくプロジェクトとして開催された「さぬきうまいもん祭りin東京」。今回は帝国ホテルで、前回同様記者発表と試食会が行なわれました。 知事の挨拶の後、新たに県産品...
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「回し寿司活 西武渋谷店」ipadで注文
昨年12月にオープンしたばかりの回転寿司店「活」 の渋谷店に行ってきました。 こちらは、人気寿司店「美登利寿司」の回転業態で、いつも行ってた目黒店は空いてても30分は待つ人気店。（ちなみに土日は、何時に行っても行列してま...
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炭酸はお腹にたまります…
今日は朝9時からバルのレシピ取材のあと、おうちで炭酸飲料飲み比べ。お酒じゃない炭酸飲料を飲むのは超ひさしぶり…。 改めてコンビニやスーパーを見ると、いろんな種類があってびっくり。炭酸飲料なんて夏がメインと思っていたけど、...
...棒付きスイーツが人気です
先日、「CIRCUS」で2012年のスイーツトレンド予測として、シュセットのような棒付きスイーツが流行ると予想したけれど…。 そういえば、スタバにもありましたね。棒の先にケーキが付いた、ケーキポップ。アメリカではすでにブ...
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焼肉タレ本ができました
昨年末に取材した、焼肉のたれ本ができました。 焼肉業界以外はニーズがなさそうな本ですが…そのぶん、マニアックな内容になっています。 お客さんにとってはたかがたれでも、肉の味を生かすも殺すもたれ次第な部分もあり…。作り方に...
...息抜きコンサート♪
フリーといえども基本は土日休みなのですが、今週は珍しく土日の昼間に取材が入ってしまいました…。 でも今夜は、楽しみにしていたマッキーのライブコンサートへ「Heart to Heart」のアルバムのコンサートではありますが...
...街コンブームが本格化！？
年始早々の仕事は、街コンについての取材＆執筆。 街コンとは、平たく言えば地域活性化を目的に、おもに飲食店が主体となって行なう大規模な合コンイベントのこと。ルーツを探ると、どうやら宇都宮の「宮コン」が発祥のようで、実は20...
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我が国の健康への取り組みについて
只今、健康管理士の資格取得に向けて勉強中。 とりあえず最初は世界や日本の平均寿命や、健康への取り組みについて学んでいます。 私自身の人生観としては、そこまで長寿でなくてもよいけど、豊かな人生を送りたいと思っている。 もち...
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残り物でごはん
ある日の夕食は、前日に残ったグリーンカレーと、冷蔵庫の残りもので… ・スモークサーモンのサラダ・キノコのリゾット・グリーンカレーのパスタ 調理時間15分、楽チン！ 炭水化物2品は、カロリー的にも栄養的にも偏っているのでダ...
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