パティシエとしていち早くショコラ専門店を手掛け、近年はビーントゥーバーのチョコレートを手掛ける三枝シェフの店「パレドオール」が、世界初!?となるビーントゥーバーのホワイトチョコレートの専門店をオープン。 店舗は、青山一丁...
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cafe-sweets197チョコレートギフト！
今回のカフェスイーツ、テーマはチョコレートギフト。 とかくボンボンショコラに焦点が当たりがちですが、実は売上や集客に大きく貢献してるのは、チョコクッキーやタブレットなどの気軽なチョコレート菓子だったりします。 そこで今回...
...「サロンデュショコラ2020」お披露目会
少し前ですか、サロンデュショコラ2020のお披露目会にお邪魔させていただきました。 12/5発売のカフェスイーツでは、サロショバイヤー真野さんのインタビューを担当させていただいたので、そちらもぜひご覧ください。 個人的に...
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7歳おめでとう
娘、7歳の誕生日会。 今年も例年通り、誕生日の近い姪っ子(4歳)と合同で、賑やかなお祝いとなりました。 今年は、スポンジを一緒に作りました。 前日は普通に仕事だったので、夕飯お風呂終えてからの二人ともパジャマww プレゼ...
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「南町田グランベリーパーク」内覧会へ
南町田に11/13にオープンする商業施設南町田グランベリーパークの内覧会へお邪魔してきました。 駅直結、東急が街ぐるみで開発したこの施設は、飲食やファッションの他、シネコンあり、公園ありと、家族で楽しめる施設になっていま...
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「マツコ&有吉のかりそめ天国」出演
今さらのご連絡になりますが、11/1放送の「マツコ&有吉のかりそめ天国」の1コーナー、ガチガチランキングに出演させていただきました。 当日の放送内容はこちら 毎回、いろんなジャンルの識者がランキングを作る企画。今...
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「宮本農業」君津で枝豆収穫！
10月になりますが、君津の宮本農業さんへ、小糸在来の枝豆の収穫体験に行って来ました～。 20メートル1区画のオーナー制。半月ほどの収穫期間の間で、行けるときに行く仕組み。 1区画、思ったよりも量がありました。 途中で雨が...
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キネコこども映画祭
文化の日の三連休。 二子玉川で開催されていたキネコこども映画祭に行って来ました～。 映画をゆっくり観賞する時間はなくて…訪れたのはイベントブース。 自分で割った薪で、ポップコーンをつくったり。テントの中でサウナ体験したり...
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【おしごと】Mart12月号
現在発売中の「Mart」12月号にて、カルディのおすすめ商品を試食コメントしています。 テーマは「力尽きそうなときでもごちそうがつくれる料理の素」。 いろんな国の料理が、手軽に、本格的な味を楽しめるのはカルディならではで...
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新しくなった！ローソンのコーヒー
すっかり更新が遅くなりましたが… 先日発表された、ローソンの新コーヒー。 ブレンドが5種類に増え、よりアロマを楽しめるようになりました。 高品質の豆を味わってもらうべく、容器も改良。 右が旧、左が新です。違い、わかります...
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