フードライターrieの食日記

京都で有名なデニッシュ専門店「グランマーブル」さん。先日、京都出身の友人の引き菓子でいただきました。出身地の名産物を使うのは、二人らしさが表れて素敵ですよね。 写真は、「京都三色」。抹茶といちご、プレーンの3色がカラフル...

以前もブログ で紹介した、池袋でお気に入りのブーランジェリー＆ビストロ「ラシーヌ」さん。 野菜たっぷりのランチは行列必至の人気ですが、カフェタイムは比較的空いていて穴場！！ なかでもオススメは「アフタヌーンティーセット」...

先日発売になった「ベーカリーブック」にて取材させていただいた、静岡のパン屋「nico」さん 。静岡駅から少し離れていますが、連日お昼には売り切れてしまう大人気のお店です。 かわいらしいドアを開けると、店内もまたとってもキ...

パンケーキで人気を博した代々木上原「チャプチーノ」さんが、2011年12月よりウーピーパイ専門店にリニューアル。パンケーキに続き、新感覚のスイーツとしてまたもやヒットの予感！！ ウ―ピーパイとは、しっとりしたカカオクッキ...

前回に続いて、冷やしパンねた。 東急東横店の「サンジェルマン」さん には、「レモンパン」、「エクレアパン」、「バナナブレッド」の3種類の冷やしパンが登場。エクレアそのもののような「エクレアパン」はじめ、どれもパンというよ...

節電まっただ中の東京では、冷やし麺や冷たい鍋、冷たいから揚げなどなど、今年は何かと「冷たいメニュー」の売れ行きがよいようです。 そのひとつが、”冷やしパン”。冷蔵庫で冷やして食べるパンが、注目を集めています。 7月1日か...

毎度、アイスクリームネタでございます。 この暑さで、三軒茶屋のサーティーワンに足を運ぶ機会も多くなっています…。 その理由のひとつが、サーティーワンが夏になると展開する「真夏の雪だるま大作戦」！7月23日～9月4日まで、...

私の好きなベーカリーのひとつ「自由が丘ベイクショップ」さん。私はここの、「パティシエール」（奥）が大好きなんです！ クロワッサン生地の上に、濃厚なクレーム・パティシエールがたっぷり！カロリーなど気にしてはいけません…。 ...

小学校の頃、ガリガリ君よりも大好きだった「みぞれバー」。このたび、12年間の休止期間を経て、復活いたしました！ワーイ いつの間にか「売ってないなぁ」と思っていたのですが、99年に販売休止となっていたんですね…。 グレープ...