フードライターrieの食日記

豚肉料理の人気店「とんとことん」が、9月にリニューアル。 サムギョプサル専門店として生まれ変わりましたが、最大の売りは「野菜の食べ放題」。 サムギョプサルを注文すると、なんと写真の野菜がお替わり自由！！ ちなみにお肉とセ...

日本を代表するトップパティシエたちが、ファッション業界とコラボしてショーを行なう「東京スイーツコレクション」 。 今年は日替わりで4人ずつ、3日間で計12人のシェフが登場。 そして今年のファッションは、ケイタマルヤマ氏が...

来年にかけて、本格的な流行が来るであろうと思われるアルコールとは？ まず、日本酒。 これは間違いないと思う（願望でもあるのですが…） もっと若い人にも、日本酒のよさを知ってほしい。 料理（とくに和食）と合わせてこんなに味...

せっかく来たからには、デセールも堪能したい！ということで、4品も出していただきました。 しかも4人中2人は先日もお店に来ていたので、2人ずつ違う種類を出してくださいました。大感激！ プレ・デセールのココナッツのソルベとム...

いつの間にか3年ぶりの来訪となってしまった「コウジシモムラ」。 最近仲良くしていただいている食友達とのお食事会。 前菜2品、魚、肉、デセールを選べる「ムニュ・アダプターブル」13650円～をチョイス。 まずはアミューズ。...

今年、ご当地限定のカピバラさんストラップが発売されたのですが… なんと！ 東京駅に行けば、ほとんどの種類が買えてしまいます！！ ほらね～。 私も早速6種類ほどお買い上げ（超無駄遣い…？） 一番気に入ったのは飛騨限定の「さ...

2009年9月のオープン以来、日本酒好きには知られる店となった人気店「酒徒庵」さん。 ずっと前から行きたいと思っていて、ようやく行くことができました！ コンセプトは「牡蠣と日本酒」。 実は生牡蠣だけはどうしても食べられな...

創コーポレーション が展開するこちら。 「ICHIRI」、「OZU」など、店名は違えど、同じ業態で5店舗あります。 こちらの売りはまず、お通しのサラダが食べ放題！！ ファーストドリンクと一緒に、山盛りのサラダが出されます...

先日、テレビ朝日「お願いランキングゴールド」で、花畑牧場のランキングで出ていた新商品のアイス。 「青家」の青山さんが「アイスの革命かも！」って絶賛していたので、購入してみました。 キャラメルアイスの上に、ポテトフレーク。...