フードライターrieの食日記

クルマ雑誌「ハチマルヒーロー」の増刊として、芸文社さんから発売された、「660magazine」。 キャッチコピーは、「趣味的軽自動車を手に入れたい人のための660専門誌」。 クルマに疎い私には660がなんの意味なのかも...

お仕事のご紹介。 続いては、旭屋出版から発売の「ヒットラーメン店をつくろう」。 個人的には、ラーメン店を開業する人に一番知名度があるのは旭屋出版かなと思っています。 ラーメン専門書の数も多く、その時代を反映した内容になっ...

たまにはお仕事の紹介を。 「LDK」でお世話になっている晋遊舎さんから発売された、ふるさと納税完全ガイド。 おすすめスイーツのページを担当させていただきました。 ふるさと納税、こうして写真付きの一覧で比較すると、選びやす...

実家に帰省中、ランチで訪れたのは「一幸」さん。地元では、ちょっと特別な日に利用するような位置付けのお店。私も結納の日、両家で食事をしたのが懐かしく思い出されます。 もとは寿司職人の方が始めたお店でしたが、現在は和食の要素...

今日は、みなとみらいで商品撮影。 秋をイメージした背景に使う小物を探して、ホームセンターからの帰り道、道端で落ち葉探し。 まだ残暑の残る炎天下、落ち葉を拾い集める大人3人… 落ち葉拾いなんて、いつぶりだろう。 こんな都会...

池袋東武百貨店の地下スイーツ売場が、今年7月、「ハナサンテラス」としてリニューアル。地下道に面した空間で、地下鉄利用者の流入も多い立地条件を生かし、トレンド感のあるショップで女性客を誘引する狙いです。 6店舗が2週間ごと...

取材の合間に、みなとみらいのスイーツをリサーチ。マークイズに今年7月、新しくナチュラルクレープ専門店がオープンしていました。 本店は経堂で、現在4店舗を展開中。 お店もナチュラルテイストでかわいい。こうして少しでもイート...

川越銘菓で知られる、くらづくり本舗。川越といえばさつまいもが有名で、同店にも「べにあかくん」というスイートポテト風のお菓子がありますが、私が密かにファンなのがこの「福蔵」。 発売40年以上を誇る、同店の看板商品であるこち...