フードライターrieの食日記

久しぶりにヒカリエに寄ったら、「銀座松濤」が、今月28日で閉店のお知らせ… ここのヒカリエ限定商品「松濤饅頭」が大好きでよく買っていたのですが… 閉店後は、経営元の「源吉兆庵」としてリニューアルするとともに、限定商品であ...

珍しい和のアイスキャンディがあると聞き、取材で訪れたこちら。 川崎・鹿島田駅から徒歩10分ほど。 昨今、ファミリー向けマンションの開発が進むエリアです。 手書きのＰＯＰが掲げられた、昔ながらのたたずまいが期待感を高めてく...

緑園都市の、ジェラートとショコラのお店「ル・ショコラアット」。 横浜が誇る名店だと断言します！心から大好きなお店。 マンゴーやフランボワーズなどフルーツ系も美味しいですが、特におすすめは、ピスタチオ。 ここまで濃厚なピス...

主人の激務により、この夏は母子家庭同然の我が家…。 もうすぐとれるであろう夏休みを心待ちにしながら、地味に夏を満喫しております（笑） そう、家で手軽に夏を感じられるものといえば、かき氷！ 我が家の3歳児は、かき氷が大好き...

旭屋出版から、今年も「焼肉店」が発売になりました。 私が編集部にいたのはもう10年も前になりますが…雑誌の特性上、特集などの構成はあまり変わらず(笑) それでも、この本に携われていることは、本当に貴重な体験をたくさんさせ...

春日(後楽園)駅前に、オープンした新鋭パティスリー。 オーナーシェフの上霜さんは、インターコンチ、オテルドゥミクニ、ジャンミエジャポンなどを経て、神楽坂アグネスホテル「コワンヴェール」のシェフを務めた方。 フランスでの修...

保育園のママたちと、週末ランチ。大倉山のイタリアン「ピレウス」にお邪魔してきました。 店内にピザ窯があり、本格的なナポリピッツァがいただけるお店。ランチは、ピッツァかパスタが選べ、サラダとドリンク付き1200円と、前菜、...