フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

コンビニスイーツ

「さつまいもこ」セブンの秋限定人気スイーツは、今年もさすがのクオリティ

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昨年人気だったセブンイレブンの秋限定スイーツ「さつまいもこ」が、今年も帰ってきました!

昨年は一時品薄の店舗もあったようですが、今年は各店舗十分な数を用意しているようで、入手しやすくなりました。

地域によって使用されているさつまいもが異なり、関東以北、静岡、九州は「宮崎紅」。

静岡以外の東海地方は「五郎島金時」、関西、中国、四国は「なると金時」を使用しているそうで、機会があればこちらも食べてみたいです。

「もこ」の特徴であるもちもちした生地は、厳密な温度管理が鍵だそうで、POPにも3段階の焼成温度がかかれています。

非常にデリケートな生地なので、袋から出したらすぐに食べましょう!でないと、乾いて水分が飛んでしまい、本来のもちもち感が味わえなくなってしまいます。

なかには、蒸して裏ごしし、生クリームと合わせたさつまいものクリームがたっぷり。

クリームというよりは、もうスイートポテトのよう。

さつまいもの濃厚な味わいに生クリームのミルキー感が調和して、コクのリッチな味わいに仕上がっています。

140円のスイーツとしてはかなりのクオリティだと思いますし、数ある「もこ」シリーズの中でも傑作の出来映え。

秋の間にまた楽しみたいと思います。

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