2/8オープンとなる成城石井大崎ゲートシティ店の内覧会へ。

この店舗最大の特徴は、成城石井初の試みとなる「フードカート風スタンド」が設置されていること。

このカート、実は成城石井幹部候補(と自社で説明)の若い社員が、アメリカ研修で原社長にしごかれつつ開発したものの。

ライフスタイルに密着したポートランドの屋台の賑わいを見て、導入を計画したそうです。

オーダーごとに仕上げるフードメニューは、11～14時限定のデリランチと、終日オーダーできるスイーツ、ドリンク。

11時～20時までオーダー可能なスイーツは、ガーランド調布店で大人気のソフトクリームと、看板スイーツ「モーモーチャーチャー」とのコラボスイーツ！

このソフトクリーム、成城石井のオリジナル低温殺菌牛乳を使用しており、ミルク感とすっきりとした後味でめちゃくちゃ美味しいのです！フードコート的な場所で食べられるソフトクリームとしてはかなりのハイクオリティ。

大崎、フリーランスの私には縁遠い場所ですが、さすがランチの場所が充実していますね。それでも企業の数に比べたら足りないのかな。

働くママにとっては、むしろ夕食の調達先として重宝しそうです。