久しぶりに、新百合ヶ丘のエチエンヌさんにお邪魔しました。この日はショートケーキのレシピ取材ということで、取材後、作りたてのショートケーキを試食させていただきました。 エチエンヌでは、朝焼いたスポンジをショートケーキに仕立...
...「エチエンヌ」ピスタチオとベリーのキュートなケイク
取材でうかがった新百合ヶ丘「パティスリー エチエンヌ」で購入したおみや。 私の大好きなピスタチオとベリーの組合せのケイク。見た目が可愛い~ ピスタチオのパウンドケーキのなかに、苺のパートドフリュイ。 表面のサクサクは、ク...
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