HOT PEPPER最新号で、今年の流行グルメについてコメントさせていただきました〜。 2022年は、まだまだマリトッツォが人気でしたね。その影響でイタリアのスイーツへの注目が高まり、カンノーリ、ボンボローニなども提供す...
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【GINZA SWEETS MARCH】銀座の新スイーツスポット
スマホのストレージ圧迫により、スマホからブログを更新できない状態が続いていたのですが…ある日誤って「クリーンアップ」を押してしまい、画像と動画が全て消えるという大惨事に…。幸い、またブログは書けるようになりましたが、いち...
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【お仕事】ダイヤモンドチェーンストア
小売・流通業界向け専門誌「ダイヤモンドチェーンストア」さんにて、スイーツのトレンドについて執筆させていただきました。 ほとんど専門知識のない業界誌への寄稿なので緊張もしましたが、無事に発売となりホッとしています。 小売・...
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「こじゃピス」、「ガリガリ君」…。ピスタチオ本格ブームなるか
出張帰りの新幹線。おやつに選んだのは、いま話題の「こじゃピス」。ブームがくる、と言われていたけど、コンビニスイーツに登場したということは、本格的なブームの兆しではないでしょうか。 この「小洒落た感じのピスタチオケーキ」愛...
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ロールケーキ超えヒットの予感！ローソン新スイーツ「バスチー」「ザクシュー」がめちゃうま
ローソンから来週火曜に発売される新スイーツ「バスチー」、「ザクシュー」の商品発表会に行ってきました。 「バスチー」は、最近話題の「バスク風チーズケーキ」を一人用のサイズで発売。税込215円。 さらに、キャッチーなネーミン...
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