和菓子情報メディア「oriori」にて、文明堂東京さんの新ブランド「匠の焼き菓子KONGARI文明堂」を取材させていただきました。 伊勢丹新宿店に2022年10月オープン。名物は、伊勢丹からほど近い工房で毎朝焼き上げる「...
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アトリエうかい×はちみつ専門店ラベイユのコラボスイーツが発売！
繊細な焼き菓子が人気の「アトリエうかい」からこの秋、はちみつ専門店「ラベイユ」とのコラボスイーツが10/26〜数量限定で発売となります。 アトリエうかいは、八王子・高尾山麓の創業店「うかい鳥山」をはじめレストランを展開す...
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【GINZA SWEETS MARCH】銀座の新スイーツスポット
スマホのストレージ圧迫により、スマホからブログを更新できない状態が続いていたのですが…ある日誤って「クリーンアップ」を押してしまい、画像と動画が全て消えるという大惨事に…。幸い、またブログは書けるようになりましたが、いち...
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めちゃくちゃ好みでした。「ミシャラク」のクーニー
2018年、パリから上陸したミシャラク。2019年には伊勢丹新宿店にも店舗ができ、購入しやすくなりました。 スペシャリテは、クッキーとブラウニーを組み合わせたグルテンフリーの「クーニー」。 1個ずつ購入でき、全部で8種類...
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「ほっぷしゅうくりーむ」カリカリ&とろとろシュー
お友達の差し入れでいただいた、麻布十番のほっぷしゅうくりーむ。 大阪・心斎橋から進出したそうですが、そちらはすでに閉業しているみたい。 麻布十番店では、しゅうくりーむのほかにシューアイス、パフェ、食パンなども販売されてい...
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cafe-Sweets vol.193
4/5発売のカフェスイーツは、ギフト特集。 大リニューアルの記念すべき号を、お手伝いさせていただきました。 デザインがぐっと今っぽくなり、文字も大きくなって、専門誌らしさが薄れた(一般の人にも手に取りやすくなった)のでは...
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「アトリエうかい」キラキラ☆ショコラジュエリー
クッキーが人気の「アトリエうかい」からこの冬新たに発売された、ショコラジュエリーBOX。 3月中旬までの季節限定商品で、ホワイトデーにいただいたのですが紹介するのが遅くなってしまった… 高級感のあるパッケージ、そして箱を...
...「毎日美味しいお取り寄せ帖」発売！
お手伝いさせていただいた本が出来上がりました。 毎日美味しいお取り寄せ帖 「暮らし上手」の別冊なので、料理家さんの愛用調味料が紹介されているのが興味深いところ。 スイーツはもちろん、ホームパーティーに活躍するごちそうや、...
...【お取り寄せ】希少な国産バニラ！城山観光ホテルの国産ヴァニラジャム&知覧茶ジャム
鹿児島で創業70年を迎えた「城山観光ホテル」。 お取り寄せできるホテルメイドのギフトでは、さつま揚げやジャムが人気です。 なかでも鹿児島名産の知覧茶を使ったジャムは、メディアでも度々紹介される人気アイテム。 そしてこの秋...
...「uchu wagashi」おしゃれでかわいい！京都発のモダン落雁
モダンでキュートな和菓子の代表格とも言える、京都の「uchu wagashi」。 パステル調のやさしい色合いと、洗練されたパッケージ、そして繊細な落雁の美味しさで京都土産としても人気のお店です。 写真は、キャンディ包みが...
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