お世話になっている柴田書店にて、座談会の取材。昼食に出していただいたのが、1930年創業の老舗「井泉本店」のカツサンド。カツサンドの生みの親と言われているそう。 下谷花柳界の芸者衆のために考案されたというカツサンドは、女...

浅草は東京随意の観光名所(とくに外国人観光客にとっては)であり、有名な洋食店の宝庫ですが、なかでも実直に商売をしていると感じる良店が、ここグリルグランド。 創業は昭和16年。 雷門から少し離れた観音寺裏にあり、落ち着いた...