茅ヶ崎でパンと言えばナノッシュが有名ですが、ここ数年個人店が増加。
パンの激戦区になりつつあります。
駅から海岸へ延びる商店街沿いにある「ビーグロット」も、隠れた人気店。
地下にあるので一見分かりにくいのですが、だからこその落ち着いた雰囲気も魅力。
イートインスペースもあり、しかも営業は朝6時半から!
オープン時刻にある程度のパンが揃っているというのも嬉しい。
オーナーは、葉山の人気店で修業。
種類豊富なパンは、ドライフルーツやナッツの入ったハード系のパンやデニッシュ、あんぱんや玄米蒸しパンなど、フランスのパンから和風のものまで個性派揃い。
どれも気になるものばかりです。
さらに、こちらは食パンの種類も豊富。
最近は、減塩食パンが人気だそう。
右上から、角食パン、クロワッサン、レーズンクリームチーズ、クランベリーベーグル、デニッシュショコラ、ノアレザン。
なかでも名物パンのレーズンクリームチーズは、レーズン入りの薄皮生地に自家製のチーズクリームがこれでもかとたっぷり!
生地よりクリームが多いのでは…という贅沢なパン。
そして角食パンは、リーンな生地ながらトーストするとその実力を発揮!
サックサクの食感で、バターとの相性が素晴らしい。
どれを食べても期待を裏切らない味で、人気のほども納得!
数ある神奈川のパン屋さんのなかでも、とくにまた訪れたいお店でした。
海に遊びに来たときは是非寄りたい!