オットがお土産にもらってきた、神楽坂の「五十鈴」さんのどら焼き。
どら焼き愛好家の私は、もちろんテンション上がりまくり
神楽坂なんて取材でもないと行けないので、嬉しすぎる~
「五十鈴」さんは昭和21年創業。
甘露甘納豆が名物ですが、トラ皮のどら焼きも人気商品。
波照間産黒糖を使った生地に、北海道小豆の粒あん。
ふっくら、もちもちの生地がとにかくおいしい!
黒糖が入っているのでコク深く、それでいてしつこくない甘さ。
粒あんはしっとりみずみずしく、生地との一体感が見事!
粒の存在感が際立ち、私好みの炊き加減。
これまで食べたどら焼きの中でも、
ベスト3に入るかも!というくらい好みの味でした。
神楽坂に行ったらまた買おう~