「アンビグラム」のフィナンシェ&フロランタン


鎌倉に2016年オープンの新顔、「アンビグラム」のフィナンシェとフロランタンは…


丸い形が珍しいフィナンシェ。
サックリと軽さがありながらも味わいは濃く、好みのタイプ!

フロランタンは、生地主体のざっくり系でかなりおいしい。

ガレットの見た目もちょっと変わっていて、バターがしつこすぎず軽めで食べやすい味わい。

全体的に好みの味の方向性で、またぜひ食べたい味でした!
鎌倉に行ったらぜひ寄りたいお店です。

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