「ブーランジェリー ケン」種類豊富なカスクルートが290円~!

先日、はなまるマーケットでもご紹介した「ブーランジェリー ケン」さん。
下赤塚というマイナー立地にありながら、わざわざ買いに来るファンも多く
一日中お客さんの絶えない人気店です。

フードライターrieの食日記
お店の人気商品は、ベーグルとカスクルート。
どちらもビックサイズ、種類豊富で、しかもお安い!!!

ベーグルは、毎週月曜は「ベーグルマンデー」として130円均一で販売。

お客さんが押し寄せるのもわかりますね。

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カスクルートは、なんと290円~!!

ステーキサンドやビーフシチュー、バインミーなど個性的な具が揃います。

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他のお店の半分ほどのお値段ですが、ボリュームはむしろこちらのが上。

シェフの田崎さん、どうやって利益出しているんでしょう…。

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番組でも紹介した2品を購入。

具によってパンも微妙に違い、手前は雑穀入り。

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右は、里芋と栗、鶏肉。

栗はマロンペーストをベシャメルソース風にしてはさんであります。

ほくほく、しっとり、まったり。いろいろな食感が押し寄せてくる、手の込んだ1品。

左は、ピーナッツバター、バナナ、ベーコンを挟んだ「エルビス」。

カロリーを気にしたら食べられません(笑)

ピーナッツバターのコクに、バナナの甘みとベーコンの塩気がきいて

あまじょっぱい味わいがクセになります。

いずれも、バリバリっとした力強い生地のバゲットなので

こういうパンチのある具をはさんでも、バランスが取れていますね。

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購入したベーグルは、栗、かぼちゃココナッツと、こしあんとクリームチーズ白玉。

他にも、味噌ナッツとかずんだチーズとか、おいしそうなのたくさんありました。

もっちり弾力のある生地ですが歯切れがよく、

ベーグル特有のねちっとした食感がなくて食べやすいです。

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これ、今回購入した中で一番お気に入りのパン。

ブリオッシュなのですが、ご覧のとおりビックサイズ!

手に持つと、ずっしり重い。

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中には、カスタードクリームがサンドしてあります。

カットして食べましたが、焼き菓子感覚でおやつにぴったり。

これで200円はありえないお値打ち感。

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旦那さんのワインのおつまみにと買った、はちみつとブルーチーズのカンパーニュ。

この週は帰りが遅くてゆっくりワインを飲む時間もなく…

私の胃袋におさまりました。ごめんねあせる

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写真撮り忘れましたが、大好物のクリームパンもご覧のサイズ。

クリームもたっぷりでおいしかったですラブラブ

こんなお店が近所にある下赤塚の住民が羨ましい…。

お値段もお手頃だし、きっと毎日通ってしまいそうです。

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