「今井」下町で旨い焼鳥を


高級焼鳥といえば、ご存知の名店「バードコート」「バードランド」。

こちらの出身で、最近評判がよいのが千駄木の「今井」。オープンは2006年。
ご主人と奥様中心のお店で、(頑固親父系の)緊張感もなく、居心地がよいのも魅力。

1500円の基本コース(焼鳥5本)を注文し、あとはアラカルトで好きな部位を注文できるスタイル。
どんだけ高いんだろうと思っていたら、意外にお手頃価格で嬉しい。
(いまは1800円に上がったかも…)
串は1本高くて350円くらい。そり、つなぎ、ぼんぺたなど珍しい部位も多数。

コースは、鶏スープから始まり
レバー
つくね
口直し
ささみ(わさび)
ねぎま
野菜串(トマトと芽キャベツ)
という構成。

確か野菜は選べたような気がします…がうろ覚え。

弾力がありながらジューシーな肉質、臭みのないレバーなどさすがなレベル。
鶏肉は、埼玉のおじま自然農園の玉軍鶏を使っているそう。
肉の味が濃く、しっかりした肉質が特徴。

コース以外に、一品料理も追加。
レバーパテ
刺身(ささみ昆布〆、モモ肉)
手羽元のマスタード焼き
玉子丼



刺身はさすがに美味しかった!特に昆布締め。ねっとりとした食感がいいですね。
パテも臭みがなくて美味しい。

追加で珍しい部位を…と注文。かなり酔っ払って覚えていません…。ごめんなさい。

何よりここは、燗で楽しめるお酒が揃っているのが魅力的。
それでつい飲みすぎて、忘れ物をしてしまったくらい(翌日取りに行きました)

いつもの「ばん」のもつ焼き&レモンサワーもいいけど
たまにはゆっくりとお酒と楽しむのもいいですね。

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「今井」
文京区千駄木2-29-4 シティーハイツ102
03-6904-7516
18:00~23:00 水曜定休

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