「日本橋錦豊林」ブームにのってみたⅡ

かりんとう_R000朝から東京駅で取材だったので、せっかくなのでいつも大行列のかりんとう専門店「錦豊林」にて、かりんとうを朝イチでゲット。
9時前にもかかわらず、お客さんはひっきりなし。
混雑時はお一人様●個という制限もあるみたいです。

購入したのは、「きび砂糖」「洗双糖」「きんぴらごぼう」の3点。
ほかに「そば塩」「竹炭」「十穀」「ねぎみそ」「野菜」「黒胡椒」など変わった種類もたくさん。

昨年10月のオープン以来、マスコミでも話題のこちら。

見た目は普通のかりんとうなんですけどね。

たい焼きやバームクーヘン、ラスク同様、「誰でも知っていて親しみやすいスイーツ」「手軽に食べられるライトスイーツ」のブームを象徴する商品ですね。
1袋300円ちょっとという価格帯も手頃ですし。

お気に入りは「きんぴらごぼう」。
ごぼうのほろ苦さに、ピリッと七味がきいています。おやつというより酒のつまみに最適。
目をつぶって食べたらかりんとうとは思えません。

「きび砂糖」も、やさしい甘さが自然な味わいでおいしいです。

ほかのかりんとうも、素材の味が生きているのでしょう。
確かにこれは、また買ってみたい衝動にかられますね。

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「日本橋錦豊林」
千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内地下1階「グランスタ」内
03-3287-8010
8:00~22:00 (日祝は21:00まで)

お店のHP

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