「R Baker」TSUTAYA経営の個性派ベーカリー

久しぶりに東急フードショーに寄り道し、「R Baker」でパンを購入。
TSUTAYAが経営するベーカリーで、東京では北千住に続く2号店。

購入したパンたち。
これにクリームパンも追加しました。

フランス生地のあんバター。

噛みきりやすいソフトな食感で、食べやすい。

クリームパンと、コーヒーあんパン。

クリームパンは、カスタードクリームとクリームチーズが2層になっている珍しいスタイル。
クリームたっぷりで美味しい。

色々なカラーのカンパーニュは、どこかで見たビジュアル(笑)
本家に比べると味わいも薄く、パサつきも気になりましたが、お値段は手頃なので許容範囲かな。
全体的に個性的なパンが多く、味わいよりもビジュアルや素材の組み合わせで買わせるような商品構成だなと感じました。
おしゃれにみせるテクニックは、さすがTSUTAYA!
それでいて、値段は高すぎず(安くないけど)、味も悪くないので、バランスがいい。
パンに限らず、最近はお菓子も料理もファッション化が進んでいるように感じます。
SNS時代の申し子のようなパン屋でした。

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